Có một thực tế không thể phủ nhận là những người có thân hình mũm mĩm thường hứng thú với chuyện ăn uống hơn bình thường. Và họ luôn có ao ước là được ăn hoài không béo, nếu béo rồi có thể giảm cân một cách tự nhiên nhờ việc ăn uống mà không cần dùng đến thuốc giảm cân hay phẫu thuật thẩm mỹ. Vậy thì trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ với bạn những công thức món ăn vừa ngon, vừa giúp bạn giảm cân an toàn tại nhà. Hãy đọc bài viết và tìm hiểu xem làm thế nào để ăn nhiều mà vẫn không béo nhé!

1. Bông cải xanh với phô mai

Bông cải xanh là một loại rau rất tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả. Hãy lựa chọn bông cải xanh cho công thức món ăn đầu tiên giúp giảm cân, kết hợp cùng với phô mai giàu canxi, thơm ngon, bạn sẽ không lo ngại về việc tăng cân khi ăn nữa rồi.

Chuẩn bị:

- Bánh mì nướng: 2 lát

- Rau thì là khô: 1/2 muỗng cafe

- Phô mai dê thái vụn nhỏ: 2 thìa

- Trứng gà: 2 quả

- Dầu ăn

Chế biến:

- Đun nóng chảo và và cho một ít dầu ăn vào.

- Đợi chảo và dầu nóng, cho bông cải xanh vào đảo đều trong 3 phút.

- Bỏ phô mai, bột thì là, trứng vào chén rồi quậy đều tay.

- Đổ hỗn hợp vừa thực hiện vào chảo có sẵn bông cải xanh, để lửa trong 3 phút.

- Cuối cùng, lật món phô mai trứng tráng bông cải xanh cho chín đều hai mặt.

Và bây giờ bạn có thể ăn kèm món này với bánh mì nước rồi đó, vừa đủ chất dinh dưỡng lại không sợ lên cân nhé.

2. Đậu cô ve với khoai tây

Đậu cô ve và khoai tây là những thực phẩm hoàn hảo giúp giảm cân hiệu quả vì chúng không những cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn khiến bạn nhanh no bụng hơn, nếu không thấy đói thì sẽ không còn thèm ăn nữa.

Chuẩn bị:

- Bột quế: 1/2 muỗng cafe

- Khoai tây: 2 củ

- Đậu cô ve: 200 gr

- Dầu oliu: 1 thìa cafe

- Tỏi băm

- Ức gà: 100 gr

Chế biến:

- Ức gà bỏ vào nồi nước luộc chín, xé nhỏ vừa ăn.

- Đun nóng dầu, bỏ tỏi vào đảo cho vàng tỏi, thêm đậu cove vào xào trong 5 phút.

- Khoai tây luộc chín, cắt đôi hoặc cắt làm tư cho vừa ăn.

- Bỏ ức gà xé, khoai tây vào chảo có đậu cove, rắc bột quế, thêm dầu oliu, nêm nếm cho vừa là có thể ăn.

3. Salad Thái

 Thái Lan không chỉ nổi tiếng về văn hóa, phong cảnh, mà còn nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực. Dưới đây là công thức món salad Thái bạn có thể thử thực hiện trong chế độ giảm cân hiệu quả của mình.

Chuẩn bị:

- Rau ngò: xắt nhỏ

- Đậu phộng rang: nghiền nát

- Ớt chuông đỏ: 1 quả

- Xà lách: 2 búp

- Nước tương: 1 muỗng canh

- Nước cốt chanh: 1 thìa cafe

- Thăn bò: 2oo gr

- Dầu oliu: 1 thìa cafe

Chế biến:

- Làm nóng chảo, cho thịt bò vào áp chảo đến khi thịt bod vừa đủ chín, mềm thì tắt bếp rồi thái mỏng thịt bò.

- Nước tương, nước cốt chanh và dầu oliu trộn đều.

- Ớt chuông cắt miếng vừa ăn, xà lách thái nhỏ vừa phải.

- Cho ớt chuông, xà lách, rau ngò, thịt bò vào tô trộn đều cùng với nước chan pha sẵn, nêm nếm cho vừa ăn.

- Cuối cùng rắc đậu phộng lên.

4. Bông cải xanh với tôm

Chuẩn bị: 

- Rau kinh giới

- Hành tây: 1 củ

- Giấm: 2 muỗng canh

- Nụ bạch hoa ngâm: 1 thìa cafe

- Cà chua bi

- Bông cải xanh

- Mì ống

- Tôm: 300 gr

Chế biến:

- Luộc mì ống và bông cải xanh

- Hành tây thái miếng vừa ăn

- Cà chua bi cắt đôi

- Tôm lột vỏ, dắt đôi hoặc để nguyên con, bỏ lên chảo đảo qua và nêm gia vị.

- Bỏ các thành phần vào tô và thêm gia vị cho vừa ăn.

5. Mì ý sốt Pesto

 Chuẩn bị:

- Mì Ý luộc chín

- Nước sốt Pesto: 1/2 chén

- Muối: 1/4 muỗng cafe

- Tiêu: 1/4 muỗng cafe

- Ức gà thái hột lịu: 200 gr

- Hột thông
- 1 tép tỏi
- Lá quế tây: 60 gr
- Pho mai mài bột: 2/3 chén

- Nước  cốt chanh: 1/2 quả chanh
- Dầu olive nguyên chất

Chế biến:

- Rang vàng hạt thông cho thơm. Hoặc trải hạt thông một lớp mỏng lên khay nướng, bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 425°F (220°C), nướng khoảng 3~5 phút. Chú ý đừng để cho hạt thông bị cháy.
- Rau quế Tây ngắt bỏ cuốn lá, rửa sạch, để ráo nước. Cắt/ xé nhỏ cho dễ xay.
- Giã/ xay nhuyễn hạt thông với tỏi.
- Cho lá quế tây vào tiếp tục giã/ xay cho đến khi trở nên mịn và có màu xanh tươi.
- Chuyển hỗn hợp ở trên ra tô. Cho vào phô mai mài bột và nước chanh vắt, trộn đều. Cuối cùng cho dầu olive  và thịt ức gà vào trộn đều. Nêm muối tiêu vừa ăn.

Trên đây là 5 món ăn và cách chế biến đơn giản để giúp bạn giảm cân hiệu quả tại nhà mà vẫn được thưởng thức những hương vị thơm ngon. Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm:

Giảm cân tại nhà hiệu quả nhờ các loại rau củ quả

Giảm béo an toàn hiệu quả bằng ăn kiêng

Bí quyết giảm cân an toàn tại nhà