Ai đã từng trải qua rồi thì sẽ hiểu để có một lễ cưới trọn vẹn thì người trong cuộc đã phải hao tâm tổn trí rất nhiều trong đó có việc chọn đặt nhà hàng tiệc cưới. Có thể nói trong tất cả các bước chuẩn bị cho đám cưới thì đây là một trong những khâu quan trọng nhất. Bởi toàn bộ nghi lễ thành hôn, ra mắt họ hàng, quan khách và đãi tiệc đều diễn ra tại đây. Và để giúp các cặp đôi nhẹ nhàng hơn trong việc đặt nhà hàng tiệc cưới, mình xin chia sẻ một số kinh nghiệm thực tế của bản thân qua một số lần đi đặt tiệc cho mình và người thân như sau. Tham khảo trước Trong thời buổi công nghệ thông tin thì chỉ cần một vài thao tác đơn giản trên máy tính, điện thoại có kết nối internet chúng ta có thể tìm thấy hầu hết các thông tin mà mình đang cần biết. Vậy nên thay vì leo lên xe chạy quanh tìm kiếm, bạn hãy ngồi ở nhà và search các địa điểm tổ chức tiệc cưới sao cho thuận tiện cho việc đi lại, gần khu vực bạn sinh sống nhất. Tham khảo giá cả, dịch vụ đi kèm của từng nhà hàng và chọn ra một vài nơi ưng ý để tới mục sở thị. Ngoài ra đây còn là cơ hội tốt để bạn có thể tìm thấy một số địa điểm tổ chức tiệc cưới đang trong thời gian áp dụng chương trình khuyến mãi, ưu đãi, giảm giá nữa. Có một kinh nghiệm rất hay và thực tế đó là khi bạn đã từng đi dự lễ cưới của người thân, bạn bè ở các nhà hàng, khách sạn và bạn thấy ở đâu khiến bạn hài lòng nhất về khâu trang trí, không gian, âm thanh, ánh sáng, hình thức tổ chức, thực đơn....thì hãy gặp chủ nhân của bữa tiệc đó để hỏi họ xem giá cả, cách thức đặt tiệc như thế nào, nếu thấy mọi thứ đều được thì hãy đến đặt đó luôn cho tiện. Ước lượng chi phí Chúng ta vẫn thường hay quan niệm rằng, đời người chỉ có một lần nên ngày cưới cũng muốn tổ chức sao cho thật xum xuê, hoành tráng nhưng khổ nỗi túi tiền có hạn. Vậy nên, để không bị "lỗ", nợ nần sau đám cưới buộc chúng ta phải cân nhắc, tính toán sao cho lễ cưới của mình vẫn đầy đủ các nghi thức, mâm bàn tươm tất mà không vượt quá hạn mức ngân sách đã định. Hãy ước lượng sẵn khoản chi phí mình sẽ bỏ ra trước khi đi tìm hiểu và đặt tiệc nhé các bạn! Mục sở thị Sau khi đã tìm hiểu sơ qua về các địa điểm, giá cả và ước lượng chi phí, chúng ta sẽ trực tiếp đến nhà hàng mà mình đã chọn để tìm hiểu thực tế. Để tránh sự bỡ ngỡ, cô dâu chú rể nên nhờ thêm một người đã có kinh nghiệm trong việc đặt nhà hàng tiệc cưới đi cùng làm cố vấn. Thường thì sau khi mình đề cập đến vấn đề đặt tiệc cưới, bên nhà hàng sẽ giới thiệu cho chúng ta các dịch vụ cưới mà chỗ họ cung cấp và đưa bảng đơn giá từng dịch vụ cho mình tham khảo. Chúng ta hãy xem thật kỹ các phần, có điều gì còn thắc mắc thì phải hỏi nhân viên nhà hàng ngay cho rõ. Khâu trang trí, tổ chức Để có một không gian cưới thật hoàn hảo, ta nên chọn địa điểm cưới có sảnh rộng và được trang trí một cách hài hòa với phông nền, hoa, bánh cưới, ly rượu, khung hình, khăn trải bàn... Sân khấu cưới là tâm điểm chú ý của tiệc cưới nên phải đặt ở vị trí cao, thuận tiện cho việc theo dõi của quan khách. Bàn ghế phải được sắp xếp một cách hợp lý, đẹp mắt, cổng chào rộng, thoáng để hai họ có thể đứng chào khách và tạo cảm giác thoải mái cho khách mời khi bước vào tiệc. Đội ngũ nhân viên phục vụ cũng phải ưa nhìn, nhanh nhẹn, chuyên nghiệp. Ngoài ra chúng ta phải chọn địa điểm tổ chức tiệc cưới đảm bảo tốt phần điện nước, âm thanh, ánh sáng, tránh sự trục trặc, gián đoạn giữa chừng. Chi phí phát sinh Trong đám cưới thường phải có dịch vụ giải trí đi kèm như MC, nhóm múa mở màn, ca sĩ, dàn nhạc. Nếu như muốn có dịch vụ nào ở trên chúng ta cần hỏi rõ những khoản đó nhà hàng có hay do mình tự đi thuê ngoài, giá cả ra sao? Rồi sâm banh, bánh kem, sổ ký tên tính phí thế nào? Có phải tính phí gửi xe của khách hay không? Thực đơn Sau khi xem đơn giá của từng món ăn và gợi ý về thực đơn cho từng bàn tiệc của nhân viên nhà hàng, chúng ta cần xem xét, tính toán, lựa chọn món ăn sao cho vừa sang nhưng vẫn nằm trong khoảng chi phí dự tính. Ta cũng cần hỏi rõ giá mỗi bàn tiệc kia đã bao gồm đồ uống hay chưa? Nếu chưa thì đồ uống được tính như thế nào? Ngoài ra ta nên trừ hao lượng khách mời để tránh dư bàn tiệc, ước chừng số khách mời để đặt bàn dự phòng cho hợp lý. Xem kỹ hợp đồng Sau khi đã đồng ý chọn nhà hàng và các dịch vụ, thực đơn món ăn, chúng ta sẽ cùng với đại diện bên nhà hàng thảo ký hợp đồng. Để tránh thua thiệt và vướng mắc sau này, ta cần phải xem xét kỹ các vấn đề trước khi ký tên. Ví dụ như hình thức thanh toán thế nào, đặt cọc bao nhiêu, bao giờ thì thanh toán hết. Rồi có ưu đãi gì không, điều kiện để hưởng ưu đãi là gì... Trên đây là những chia sẻ về kinh nghiệm thực tế khi đi đặt nhà hàng tiệc cưới của mình. Mong rằng đây sẽ là những kinh nghiệm hữu ích dành cho các bạn đang có ý định tìm cho mình một địa điểm tổ chức cưới sao cho có một đám cưới hoàn hảo như ý. Hình minh họa: sưu tầm