1. Dịch vụ của nhà hàng tiệc cưới

Điều đầu tiên các cặp uyên ương cần quan tâm đó chính là dịch vụ của nhà hàng tiệc cưới: -          Sảnh tiệc cưới: Để đảm bảo tính thẩm mỹ và tận dụng tối đa không gian, hãy thỏa thuận và lựa chọn sảnh cưới có ít cột. Bạn cũng cần yêu cầu đi xem sảnh trực tiếp để kiểm tra chất lượng bàn, chế, hệ thống âm thanh, ánh sáng, hệ thống cầu thang, thang máy và phòng vệ sinh. -          Bãi gửi xe: Bạn cần hỏi nhà hàng về nơi gửi xe, quy trình thủ tục gửi xe cũng như phí dịch vụ. Tại đó có bãi giữ xe ô tô và xe máy không? Có miễn phí giữ xe không? Nếu không, phí là bao nhiêu? -          Thời gian: Hãy đặt những câu hỏi: Thời gian tổ chức tiệc là bao lâu? Nếu tổ chức quá giờ gian quy định trong hợp đồng thì có tính thêm phí không? Nếu có, phí tăng thêm được tính toán ra sao? -          Thực đơn: Với thực đơn, đồ ăn cho khách cần đặt ra các câu hỏi như:

• Giá cho mâm tiệc này đã bao gồm VAT và tính phí dịch vụ chưa?
• Khi nào chúng tôi sẽ được ăn thử? Có bao nhiêu người được ăn thử?
• Đồ ăn sẽ được phục vụ theo trình tự nào?
• Nhà hàng có cam kết phục vụ đồ ăn tươi ngon, nóng sốt hay không?
• Đồ uống (bia, nước, rượu, nước ngọt) có được phục vụ ngay khi khách tới hay không?

-          Trang trí tiệc cưới: Thông thường, các nhà hàng đều có dịch vụ trang trí bàn tiệc, sảnh tiệc cưới. Nếu bạn không có wedding planner riêng, bạn có thể sử dụng dịch vụ này của nhà hàng. Sau khi chọn được phong cách ưa thích, đừng quên yêu cầu nhà hàng và thỏa thuận các vấn đề liên quan tới theme trang trí, màu sắc cho bàn tiệc, và sảnh cưới:

• Màu sắc trang trí chủ đạo là gì?
• Bàn, ghế sẽ được trang trí và sắp xếp ra sao?
• Hoa trang trí từng bàn là hoa gì, hoa tươi hay hoa thật?
• Sân khấu sẽ được bố trí ra sao?
• Chi phí cho bánh cưới, tháp ly, rượu

2. Thỏa thuận đặt cọc

Thông thường, tiền đặt tiệc cưới sẽ được thanh toán dần trong 2-3 lần, phụ thuộc vào quy mô, yêu cầu nhà hàng và thỏa thuận của hai bên.  Hãy hỏi rõ số tiền đặt cọc đợt 1, số tiền thanh toán đợt 2 và số tiền còn lại thanh toán khi kết thúc tiệc cưới. Khi đặt cọc, bạn cũng đừng quên đặt những câu hỏi liên quan tới việc chốt dịch vụ sau mỗi đợt đặt cọc hoặc thanh toán, như: Khi nào sẽ chốt thực đơn? Ngày nào sẽ chốt số bàn tiệc?

3. Các chính sách khuyến mại

Mỗi một nhà hàng tiệc cưới đều có những chính sách khuyến  mại giảm giá để kích thích khách hàng hoặc có những đối tác về các dịch vụ cưới khác nên khi chọn bất kỳ một nhà hàng nào cũng đều cần phải xác định rõ các bạn – nếu chọn họ thì các bạn được gì, họ hơn nơi khác ở điểm gì mà để bạn chọn nhà hàng tiệc cưới họ chứ không phải vô vàn các đơn vị cung ứng khác. Cặp uyên ương phải đặt câu hỏi cho nhà hàng:

• Trong thời gian tôi đặt tiệc cưới, nhà hàng có chính sách khuyến mại nào không? Nếu có, tôi sẽ được giảm giá bao nhiêu % hoặc hưởng khuyến mại theo hình thức nào?
• Tôi có được khuyến mại đồ uống hay không?
• Nhà hàng có miễn phí trang trí bàn tiệc, sân khấu chứ?
• Tôi có được sử dụng miễn phí thùng tiền cưới, cổng cưới sẵn có của nhà hàng hay không?
• Nhà hàng có cung cấp pháo kim tuyến, bánh kem, tháp ly và champange miễn phí hay không?
• Nhà hàng có thêm những ưu đãi gì khác hay không? Ví dụ như bữa ăn nhẹ cho cô dâu chú rể, được giảm giá cá dịch vụ cưới khác như: Thuê Xe Cưới, Chụp ảnh cưới, Tuần trăng mật…

Trước khi đặt bút ký đặt nhà hàng tiệc cưới các bạn cần phải thống nhất và lưu ý kỹ các các dịch vụ mà nhà hàng tiệc cưới cung cấp cũng như những chính sách mà mình được hưởng. Tất cả mọi việc đều phải rõ ràng và tỉ mỉ để tránh sai sót cũng như gây sự không thoải mái cho quan khách của bạn về không gian cưới về bãi xe hay về thực đơn. ST