Tạm biệt giao diện cũ - MarryWedding chuẩn bị giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới. khám phá ngay

Search form

nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp công thức nấu ăn, món ngon Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

You are here

Hướng dẫn bạn cách làm bánh cưới cupcake


Bạn có những kinh nghiệm cưới thú vị?
 

Thay vì phải cắt nhỏ chiếc bánh cưới truyền thống khi ăn thì việc thưởng thức một chiếc bánh cupcake trong tiệc cưới tiện lợi và ngon miệng hơn rất nhiều. Đây cũng là một xu hướng mới của các tiệc cưới ngày nay.

 

Những chiếc cupcake này cũng rất tiện lợi để làm khi bạn muốn tổ chức một bữa tiệc độc thân, chúc mừng hay lễ kỉ niệm ngày cưới...

Để có thể tự tạo cho mình một chiếc bánh cưới nhiều tầng với những chiếc cupcake xinh xắn bạn có thể tham khảo cách dưới đây nhé:

Nguyên liệu cho khoảng 24 cupcake:
3 chén bột mì
1 - 1/2 muỗngbột nở
3/4 muỗng muối
16 muỗng mơ lạt (nhiệt độ phòng)
2 chén đường
6 quả trứng
3 muỗng cà phê vani nguyên chất
1-1/2 ly sữa

Cách thực hiện:
1. Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C và chuẩn bị khay nướng. Lọai khay này bạn có thể tìm mua ở các siêu thị.
2. Cho hỗn hợp bột mì, bột nổi và muối vào một chiếc bát cỡ vừa rồi trộn đều.
3. Sau đó bạn tiếp tục cho bơ và đường vào bát và đánh thật đều tay đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và lên bông.
4. Tiếp tục cho thêm trứng đánh nhuyễn cùng vani. Lưu ý: bạn không nên cho tất cả trứng vào cùng một lúc mà hãy cho mỗi lần một quả.
5. Chia đều hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn, đổ đầy khoảng 2/3 khuôn là được, đừng đổ đầy quá nhé. Sau đó cho vào lò nướng, công đoạn này sẽ mất của bạn khoảng 25-28 phút. Muốn chắc là bánh đã chín, các bạn hãy sử dụng tăm cắm vào phần giữa bánh, nếu rút tăm ra không thấy bột dính vào tăm, là đạt yêu cầu.
Tip khi đánh trứng cho bạn: bạn nên tạo một lỗ nhỏ giữa phần bột bánh để đập trứng vào. Khi đánh trứng không nên đánh một cách cẩu thả mà phải thật đều tay day phần trứng trộn đều với bột từ trong ra ngoài theo một chiều nhất định. Làm từ từ tới khi phần bột bên ngoài thực sự hòa quyện với phần trứng.


 

Phần kem:
250 gram pho mát kem
1 muỗng cà phê vani nguyên chất
1/2 chén (1 thìa) bơ cắt thành miếng
450 gram đường bột
Cách thực hiện:
1. Cho pho mát kem và vani vào bát đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn như kem khoảng 2 phút.
2. Sau khi hỗn hợp kem đã mịn, bạn cho thêm bơ vào rồi tiếp tục đánh.
3. Tiếp tục cho thêm đường vào hỗn hợp này và đánh đều.

Trang trí
Download mẫu template này, in và cắt chúng ra.
Chọn một loại giấy bìa màu hoặc giấy có in hoạt tiết trang trí mà bạn thích và cắt chúng theo mẫu đã download.







Marry

Ảnh: Sưu tầm

 
 
 
. Có tổng cộng 13 bình luận
Đăng nhập hoặc Đăng ký để gửi nhận xét của bạn.
Xem tất cả bình luận
  • hoangdung1808

    hoangdung1808

    - Cô dâu | 08/04/2011

    Wow, thật sự mình rất thích ý tưởng làm bánh cupcake cho tiệc cưới nhưng đang rất phân vân về chi phí và nếu lượng khách mời từ 400-500 khách thì mình sẽ làm đủ lượng bánh như vậy luôn hay sao hay chỉ cần làm 1 tháp bánh nơi CD và CR làm lễ thôi?Có ai tư vấn cho mình với :(

  • Pop Color

    Pop Color

    - Bạn / Gia đình của cô dâu | 10/04/2011

    Theo mình thì làm tháp bánh cưới giúp tiết kiệm hơn. Trong trường hợp bạn muốn làm quà tặng cho 400-500 khách thì bạn nên đặt tiệm làm bánh làm, như vậy tránh được rủi ro. Theo mình được biết hiện nay tại TP.HCM có cơ sở bánh của Kinh Đô Bakery là có dịch vụ này.
    Vừa ngon lại vừa đẹp có Pacey Cupcake << mình đã ăn thử rồi, rất ngon, nhưng mà giá hơi cao nên bạn chỉ nên đặt tháp bánh thôi.

  • yaourt_88

    yaourt_88

    - Cô dâu | 20/04/2011

    E cũng thích cup cake nữa,vậy e mún đặt 1 tháp cup cake thì chi phí khoảng bao nhiêu,có chị nào bít ko ah?!

  • susu_kaka

    susu_kaka

    - Cô dâu | 09/05/2011

    ý này rất hya, nhưng bên nhà hàng người ta tặng em rồi, hic hic, nếu làm cái này chi phí tốn kém nữa, ôi thik quá đi

  • pevuong

    pevuong

    - Cô dâu | 09/05/2011

    em nghĩ làm ăn trong gđ thôi! chứ để đãi khách e rằng mình k có time rãnh. Rất n việc cần làm. Dù gì cũng rất hay!

  • teodaica

    teodaica

    - Cô dâu | 10/05/2011

    Mình cũng rất thick làm bánh cưới cupcake ,nhưng mà ở ĐN k có tiệm nào làm hết hixhixx! Mình đang định nhờ bạn mình trong SG nó mua mang về đây, k bít có được không nữa ?

  • hoatuyetmayman

    hoatuyetmayman

    - Cô dâu | 14/05/2011

    Sao mấy chị em không thử đặt bánh Fortune Cookies (Bánh May Mắn) dành cho khách mời đám cưới của mình nhỉ?
    Giá chỉ có 3.500đ thui hì!
    Mấy chị thử tham khảo tại website này nhé!

    http://www.123mua.vn/qua-tang/banh-danh-tang-khach-moi-ngay-cuoi_32859579-213814.html

  • nhoxpi1401

    nhoxpi1401

    - Cô dâu | 25/05/2011

    cug rat hay. that vui khi tu tay lam mon qua de cam on nhug vi khach da den du tiec cuoi cua mih

  • petite_thuy

    petite_thuy

    - Cô dâu | 24/06/2011

    Idea này rất hay và mình đã đặt cupcake cho đám cưới. Vì như vậy khách có thể mang về nếu muốn.....

  • jenny_trangle

    jenny_trangle

    - Cô dâu | 21/09/2011

    Hehe...mình biết 1 địa chỉ có thể order dc tháp cupcake nè, gía cả cũng okay lắm. Mình chuẩn bị cưới vào đầu năm tới, mình đặt tháp 400 cái vừa để trang trí vừa tặng cho khách làm wa` cưới luôn. Các bạn có nhu cầu thì liên hệ chỗ này nha LovingCupcakes - 164 Trần Quang Khải, Q1, em có số dd của chị chủ ở đó luôn 090.6336.044, chị tên Trang.

  • haoxinren

    haoxinren

    - Cô dâu | 29/09/2011

    giá khoảng bao nhiêu 1 tah1p nhỉ !

  • Truong_Tinh

    Trương Tịnh Make Up Artist

    - Nhà cung cấp dịch vụ | 08/12/2011

    hahaha,them cai banh do qua di .....

  • aquaria3011

    aquaria3011

    - Cô dâu | 17/11/2012

    Nhìn ngon quá, mình cũng muốn làm thử

 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

marrybaby.vn | Chăm con khỏe, nuôi con tốt