Phần 2: 90 ngày chuẩn bị. Đi khảo Sát – làm thì ít mà ăn thì nhiều Ngày anh chị tìm đến wedding planner là sau khi đã thống nhất với nhau, rằng sẽ làm bữa tiệc thật long trọng tại Bến Tre, ngay tại nhà anh. Chia sẻ rất nhiều, anh chị có điểm chung là thích biển. Chị mê lắm một đám cưới tại biển (trong giấc mơ tuổi trẻ), nhưng đương nhiên là không thể khi mà khách mời đều ở Bến Tre. Mà ở miền đất Ba Tri – Bến Tre, nơi người ‘dân chân lấm tay bùn’, quanh năm cày cấy thì biển cũng là một thứ xa xỉ mà họ chưa từng gặp nhưng rất muốn được đặt chân đến. Thế là anh chị và wedding planner đều nhất trí “đem biển về quê nhà”. Vì chị muốn, ngày vui của mình, mọi người cũng phải thật vui. Mình không làm đám cưới ở biển được, thì mình “rinh biển về”. Chụp ảnh cưới anh chị cũng chụp luôn ngoài biển, áo cưới ngày đãi tiệc cũng là bộ váy màu pastel mint thanh lịch. Anh chị muốn từ thiệp cưới, xe hoa, trang trí, tất tần tật đều theo chủ đề biển. Thiết kế một tiệc cưới mang phong cách biển không còn quá xa lạ, hàng hà sa số cô dâu chú rể đã làm rồi. Tuy nhiên, khó ở chỗ làm sao cho hiện đại như cô dâu chú rể mong muốn nhưng vẫn gần gữi với đa số khách mời. Cưới ở quê đương nhiên khác cưới ở nhà hàng khách sạn trong trung tâm thành phố. Thứ nhất là vấn đề vận chuyển, có các chi tiết như khung rạp bạt, bàn ghế được chất lên xe tải. Riêng hoa tươi, đồ trang trí dễ vỡ, bánh kem, bình cát, v.v… được chuyển đi vào khuya hôm trước, để đảm bảo hoa vẫn tươi, bánh vẫn đẹp trước giờ G. Thứ hai là trang trí và chương trình sao cho gần gũi với bà con miền Tây. Kịch bản được hoàn chỉnh trước ngày cưới 2 tuần, để có thể tập dượt với MC và ban nhạc. Đồng phục ban nhạc, từng bài hát theo từng nghi thức cũng được chuẩn bị kỹ lưỡng. Kỹ tính như vậy, tụi mình lập hẳn 1 timeline, phân chia công việc theo thời gian để dễ theo sát tiến độ. Ai cần liên hệ trước, dịch vụ nào cần book trước, cái nào có thể linh động. Còn 2 tháng trước ngày cưới: thiệp cưới phải xong, on air luôn nhé. Rồi alo cho ban nhạc, MC, soạn lời, liên hệ rạp bạt, setup sân khấu. Ốc sò san hô phải săn từ trước 2 tháng mới có. Đặt hoa trước 2 tuần, nhưng trước ngày đi 1 tuần phải kiểm tra lại cho chắc ăn. Các chi tiết handmade thì phải tự làm rồi. Rồi hẹn nhau một ngày về Ba Tri xem nhà cửa, để biết mà thêm bông thêm hoa cho nó khí thế. Sáng ngày đi khảo sát, thức dậy từ lúc 5 giờ, co giò chạy ra Bến xe miền Tây mà sợ muốn chết, nhưng thôi, vì sự nghiệp hào nhoáng mà cố gắng vậy. Về khảo sát chỉ mất chừng 30 phút, đi từ trước ra sau, từ sau ra trước. khâu đầu tiên là ước tính số lượng bàn tiệc để setup bàn ghế, dựng rạp bạt, gắn thêm quạt (vì tiệc trưa nên chắc chắn sẽ nóng). Khâu thứ hai là kiểm tra phần sân trước cửa nhà để dựng hẳn một sân khấu với backdrop biển tại đây. Thứ ba, kiểm tra xem có khách sạn nào trong vòng bán kính 1km hay không, để có thể sắp xếp cho mọi người nghỉ ngơi gần nhà chú rể, việc di chuyển qua lại cũng tiện đường. May mắn, khách sạn cách đó chừng 200m, đi bộ khỏe re. Về quê có nhiều hạn chế nhưng bù lại đất đai rộng rãi, con người nồng hậu, không khí trong lành, xem hình mọi người còn thấy đó...được ăn uống no căng. Sáng biết tin team về, mẹ chú rể bắt thịt luôn 3 con gà làm gỏi chuối non. Ba chú rể chặt luôn buồng dừa dâu rồi tiện tay hái sẵn 1 chùm mãng cầu dai và 1 rổ me. Đã vậy ra về còn được ba chú rể biếu luôn 1 buồng dừa mang về....tèn tén ten. Hỏi sao không "iu" người ở đây cơ chứ.

Tác phẩm bởi: K.I.S.S Wedding Event Planner CDCR: Kim Uyên & Trần Thanh Concept: Beach wedding Theme: tiệc cưới biển với tông màu trắng xanh Full service: Wedding planning & Event. Location: Bến Tre —— K.I.S.S Wedding Event Planner Add: 12 Nguyễn Lâm, P3, Bình Thạnh. Hotline: 0123.6868179/ [email protected] Website: www.kisswe.com